Za Krstovdan možete pripremiti jednostavan i zasitan domaći prebranac, tradicionalno jelo koje ne zahteva mnogo sastojaka.
Potrebno je 500 g belog pasulja, 4–5 glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 2 kašičice aleve paprike, 2 lovorova lista, ulje, so i biber.
Pasulj potopite nekoliko sati ranije, a zatim ga kuvajte dok ne omekša. Crni luk isecite na rebarca i lagano propržite na ulju. Pred kraj dodajte beli luk i alevu papriku.
U posudu za pečenje naizmenično rasporedite pasulj i pripremljeni luk, dodajte lovor, biber i malo vode u kojoj se pasulj kuvao.
Pecite na oko 200 stepeni 30–40 minuta, dok se odozgo ne uhvati lepa zapečena korica.
Poslužite uz svežu ili kiselu salatu i domaći hleb.
