Potrebno je 600 g pilećeg mesa, 1 kg krompira, jedna glavica crnog luka, 2 čena belog luka, 150 ml pavlake za kuvanje, malo ulja, so, biber, aleva paprika i origano.
Krompir isecite na kolutove, a piletinu na krupnije komade. Sve začinite i rasporedite u pleh zajedno sa lukom.
Dodajte malo ulja i oko 100 ml vode, pa pecite oko 40 minuta na 200 stepeni.
Pred kraj prelijte pavlakom za kuvanje i vratite u rernu još 10–15 minuta, dok krompir ne porumeni, a piletina dobije lepu zlatnu koricu.
