Jednostavan za pravljenje, ali zahteva više vremena za pripremu i zamrzavanje.
Sladoled ne mora uvek da bude zabranjen slatkiš zbog puno šećera i kalorija. Probajte verziju koja je zdrava i ne toliko kalorična
Sastojci (za 2–3 porcije)
-3 velike zrele banane (zamrznute, isečene na kolutove)
-120–150 g grčkog jogurta
-1–2 kašičice instant kafe ili 30–50 ml jake espreso kafe (ohlađene)
-1–2 kašike meda ili javorovog sirupa (po želji)
-1 kašičica vanile (opciono)
-prstohvat soli (pojačava ukus)
Priprema:
Oljuštiti banane i iseći ih na kolutove.Staviti ih u kesu ili posudu i zamrzni najmanje 3–4 sata(idealno preko noći).U blender ubaciti zamrznute banane. Dodati grčki jogurt, kafu (ohlađenu ako je espreso ili razmućenu, ako je instant).Po želji ubaciti med, vanilu i prstohvat soli. Blendati dok se ne dobije kremasta, glatka struktura.
Ako je previše gusto, dodati 1–2 kašike mleka ili još malo jogurta.Staviti u zamrzivač 30–60 minuta za čvršću teksturu.
Saveti
Što su banane zrelije, sladoled će biti slađi i kremastiji.
Ako želite jači “kafa ukus”, dodati malo više espresa ili prstohvat instant kafe na kraju.
Može se ubaciti i kakao ili komadiće čokolade.
