Povišen holesterol jedan je od glavnih faktora rizika za bolesti srca i moždani udar, zbog čega stručnjaci ističu važnost pravilne ishrane.
Nutricionistkinja Sara Šenker preporučuje da se svakodnevno pojede oko 30 grama oraha, odnosno jedna šaka ili desetak celih oraha. Prema njenim rečima, orasi su bogat izvor omega-3 masnih kiselina, proteina, vlakana, vitamina i minerala koji mogu doprineti očuvanju zdravlja srca i snižavanju nivoa holesterola.
Posebno se ističe da najveća količina antioksidanasa nalazi u tankoj smeđoj opni koja prekriva jezgro oraha, pa se preporučuje da se ne uklanja pre konzumiranja.
Osim što mogu da doprinesu zdravlju srca, redovno konzumiranje oraha povezuje se i sa boljom kontrolom šećera u krvi, očuvanjem zdravlja creva i lakšom kontrolom telesne težine. Stručnjaci zato savetuju da ova namirnica bude deo uravnotežene svakodnevne ishrane.
