Mnogi ljudi jedu samo žute banane, ali odabir banana drugih boja može doneti različite zdravstvene pogodnosti.
Mnogi ne znaju da drugačije boje banana donose drugačije prednosti za vaše telo.
Britnaski hirurg Karan Rajan objasnio je da jedenje žutih banana ima drugačije zdravstvene prednosti od odabira onih zelenijih.
U zavisnosti od toga koju boju odaberete, možda ćete otkriti da poboljšava probavu i pomaže u ublažavanju gorušice.
“Što je banana manje zrela ili zelenija, to je veći njen udeo otpornog skroba”, tvrdi liječnik. Kaže da je rezistentni skrob oblik ugljenih hidrata koji deluje poput vlakana. “To je prebiotik za koji vaše crevne bakterije žive kako bi ga konzumirale”, dodao je.
Ova vlakna u zelenim bananama mogu vam pomoći da se duže osećate sitima i jedete manje.
U nezrelim bananama do 90 odsto sadržaja ugljenih hidrata je skrob.
Ipak, zelenije banane možda neće odgovarati svima. Istraživanje je pokazalo da nezrele banane mogu pomoći u ravnoteži nivoa želudačne kiseline, a sadrže biljni spoj koji se zove leucocyanidin, koji čini se da povećava debljinu želudačne sluznice, pišeN1 Zagreb.
Ovo sugeriše da bi nedovoljno zrele banane mogle biti koristan dodatak ishrani za osobe koje pate od gorušice.
Klasična žuta banana koja je potpuno zrela sasvim je suprotna i obično je mekana i lako probavljiva.
Dr. Rajan je rekao da je to zato što proces zrenja uzrokuje da se više tog sadržaja skroba pretvara u jednostavne ugljene hidrate.
Ako žuta banana ima smeđe mrlje, to može ukazivati na više nivoe antioksidansa.
danas.rs
