Sezona jagoda je u punom jeku, a jedan od najjednostavnijih i najukusnijih kolača koji možete pripremiti jeste lagani kolač sa svežim jagodama. Idealan je za porodična okupljanja, vikend ručak ili popodnevnu kafu.
Sastojci:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300 g svežih jagoda
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i jogurt, pa lagano umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Smesu sipajte u podmazan pleh ili kalup. Jagode operite, isecite na polovine i rasporedite preko testa. Pecite oko 35 minuta na 180 stepeni, dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Po želji, ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.
Sočan, mirisan i osvežavajući, kolač sa jagodama pravi je izbor za prolećne i letnje dane.
